原材料：白萝卜 100克、香菇 50克、洋葱 30克、鸡腿肉 200克；调味品：清水 适量、食用油 适量、料理清酒 一大勺、味淋 半勺、食盐 适量、黑胡椒 适量、鲣鱼汁 一大勺、淡口酱油 一大勺、味精 适量、白砂糖 适量、片栗粉 适量、姜泥 适量