原材料：文蛤 300克、咸肉 30克、杭白菜 150克；调味品：清水 适量、食盐 适量、葱姜蒜 适量、料理清酒 1大勺、味淋 1大勺、出汁 1大勺、白酱汁 半勺、淡口酱油 半勺、白砂糖 适量、黑胡椒 适量